Hotel management

本公(gong)司(si)的(de)酒店管理(li)(li)實訓系統(tong)(tong)是嚴(yan)格依照國家星(xing)級賓館標(biao)準化業(ye)務程序(xu)流(liu)程進(jin)行(xing)精(jing)心打造,將酒店管理(li)(li)與(yu)教(jiao)(jiao)學深度融合。旨在為(wei)酒店管理(li)(li)專業(ye)的(de)學生(sheng)構建一個高(gao)度仿真的(de)實踐(jian)平臺,讓(rang)學生(sheng)在研習(xi)理(li)(li)論(lun)知識的(de)同時,通過酒店管理(li)(li)教(jiao)(jiao)學軟(ruan)件模(mo)擬操作,直觀(guan)洞悉現代酒店管理(li)(li)的(de)理(li)(li)念與(yu)思想。與(yu)此(ci)同時,借助軟(ruan)件開(kai)展教(jiao)(jiao)學,能夠(gou)革新傳統(tong)(tong)教(jiao)(jiao)學模(mo)式,減(jian)輕教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)學負擔,讓(rang)理(li)(li)論(lun)教(jiao)(jiao)學擺(bai)脫(tuo)枯燥,顯(xian)著(zhu)提升教(jiao)(jiao)學質量。
技術框架:采用先進的(de) B/S(瀏覽器(qi) / 服務器(qi))架構(gou),基于.NET 技術開發,確(que)保(bao)系統(tong)具備良好的(de)穩定性(xing)、擴(kuo)展性(xing)與兼(jian)容性(xing)。數(shu)據存儲于 MS SQL 數(shu)據庫,保(bao)障(zhang)數(shu)據的(de)安(an)全與高效管理。通過該架構(gou),用戶(hu)只(zhi)需(xu)通過瀏覽器(qi)訪(fang)問服務器(qi),即(ji)可便捷使(shi)用系統(tong),無需(xu)在客戶(hu)端進行復雜(za)的(de)安(an)裝(zhuang)操作,且客戶(hu)端數(shu)量不(bu)受(shou)限制。
部署方式:支持多(duo)種部(bu)署(shu)模(mo)式(shi),可(ke)根據學校或(huo)(huo)培訓機(ji)構的實際需求,選擇將(jiang)數(shu)據庫與(yu)應(ying)用(yong)服務部(bu)署(shu)在同一服務器,或(huo)(huo)分別(bie)部(bu)署(shu)到不同服務器上。分開部(bu)署(shu)能有效提升系(xi)統(tong)的安全性與(yu)穩定性,便(bian)于(yu)對數(shu)據庫和應(ying)用(yong)服務進行針對性的維護(hu)管理。
管理員:擁有(you)系(xi)統(tong)的(de)最(zui)高(gao)管理權限,負責系(xi)統(tong)的(de)整體設置與維護(hu)。可(ke)進行用戶賬(zhang)號管理,包括(kuo)添(tian)加、修改、刪除教師信息。
教師端:
教學(xue)管理:具備(bei)班級管理功能,可(ke)創建、編輯班級信息,添(tian)加(jia)或刪除班級學(xue)生(sheng)(sheng);進行學(xue)生(sheng)(sheng)管理,查看學(xue)生(sheng)(sheng)的實訓進展、成績等詳(xiang)細(xi)信息。?
實(shi)(shi)訓設(she)(she)置(zhi):能(neng)根據教(jiao)學計劃和學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)實(shi)(shi)際情況(kuang),設(she)(she)置(zhi)案例管理,導(dao)(dao)入或編輯(ji)實(shi)(shi)訓案例,為學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)提供(gong)多(duo)樣化(hua)的實(shi)(shi)踐(jian)場景;設(she)(she)置(zhi)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)考核標準,包括評分設(she)(she)置(zhi),確(que)保實(shi)(shi)訓考核的公正合理性(xing);自動記(ji)錄統計每位學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的操(cao)作得分,全面(mian)監控學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)實(shi)(shi)訓過程。還具備直接進入各(ge)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)端(duan)操(cao)作界面(mian)的快速通道,便于教(jiao)師實(shi)(shi)時觀(guan)察學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)操(cao)作,與(yu)各(ge)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)端(duan)數據保持一致且互不干擾,及時給(gei)予學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)指(zhi)導(dao)(dao)與(yu)反饋(kui)。?
教學輔助:
在線考(kao)試模(mo)塊,可創建、發(fa)布、預(yu)覽考(kao)試試卷,設置考(kao)試時(shi)間、規則等,自動生(sheng)成(cheng)考(kao)試成(cheng)績,統計考(kao)試結(jie)果。教師可以自主添加、修改(gai)、刪除、預(yu)覽、導(dao)入題(ti)(ti)(ti)目,題(ti)(ti)(ti)庫內置1400+試題(ti)(ti)(ti),題(ti)(ti)(ti)型(xing)豐富,分為判(pan)斷題(ti)(ti)(ti)、單(dan)選題(ti)(ti)(ti)、多選題(ti)(ti)(ti)、填空題(ti)(ti)(ti)、問答題(ti)(ti)(ti)、論述題(ti)(ti)(ti)、名(ming)詞(ci)解釋等。 題(ti)(ti)(ti)庫涵蓋酒店(dian)運營(ying)管(guan)理(li)各關(guan)鍵環節,從餐飲服務到(dao)客房管(guan)理(li),從市場營(ying)銷到(dao)人員(yuan)培(pei)訓(xun),旨在全面考(kao)查從業者對酒店(dian)管(guan)理(li)知識的掌握程(cheng)度。
學生端:
酒(jiu)(jiu)(jiu)店客戶端圍繞用(yong)戶學習(xi)、查詢(xun)與體驗需求(qiu)(qiu),整合了豐富實(shi)(shi)用(yong)的功(gong)(gong)能(neng)(neng),涵蓋(gai)提(ti)供(gong)專(zhuan)業知(zhi)識(shi)支撐(cheng)的知(zhi)識(shi)庫、助(zhu)力問題解決(jue)的案例分析、直(zhi)觀(guan)教學的教學視頻、檢驗學習(xi)成果的在(zai)線考(kao)試,以及鏈接行業動態的酒(jiu)(jiu)(jiu)店行業網(wang);同時,還具備情景(jing)推理(li)功(gong)(gong)能(neng)(neng)以提(ti)升實(shi)(shi)戰思(si)維,“我的酒(jiu)(jiu)(jiu)店” 模塊(kuai)方(fang)便(bian)個人關(guan)聯管理(li),酒(jiu)(jiu)(jiu)店地(di)圖便(bian)于地(di)理(li)位置查詢(xun),英漢(han)(han)雙(shuang)語(yu)功(gong)(gong)能(neng)(neng)滿足多語(yu)言(yan)需求(qiu)(qiu),720 度(du)全景(jing)則能(neng)(neng)帶來沉浸式酒(jiu)(jiu)(jiu)店場景(jing)體驗。酒(jiu)(jiu)(jiu)店經營(ying)(ying)端在(zai)客戶端部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)分核(he)心功(gong)(gong)能(neng)(neng)(知(zhi)識(shi)庫、案例分析、教學視頻、在(zai)線考(kao)試、酒(jiu)(jiu)(jiu)店行業網(wang)、情景(jing)推理(li)、英漢(han)(han)雙(shuang)語(yu)、720 度(du)全景(jing))基礎上,新增酒(jiu)(jiu)(jiu)店企業網(wang)以強化企業內部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)信息互通,更貼合酒(jiu)(jiu)(jiu)店經營(ying)(ying)管理(li)層面(mian)的使用(yong)需求(qiu)(qiu)。此外,操作(zuo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)全面(mian)覆蓋(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)店運營(ying)(ying)關(guan)鍵部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)門,包括經理(li)辦、前廳部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、客房部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、餐飲部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、康樂部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、銷售(shou)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、財(cai)務部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、人事部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、工程(cheng)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、采購(gou)需求(qiu)(qiu)板塊(kuai)、安保(bao)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)及會務部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),為酒(jiu)(jiu)(jiu)店各(ge)環(huan)節高效運作(zuo)提(ti)供(gong)功(gong)(gong)能(neng)(neng)支持。
學生(酒店經營者角色):可扮(ban)演酒店內多個部門(men)的(de)角色,參與酒店的(de)日常運營管理。
在模擬(ni)的(de)酒店(dian)環(huan)境中,按照酒店(dian)部(bu)門結構,設計(ji)總(zong)經(jing)理、前廳部(bu)、客房部(bu)、餐飲(yin)部(bu)、康樂部(bu)、銷(xiao)售部(bu)、采購部(bu)、財務部(bu)、人事部(bu)、安保部(bu)、會務部(bu)和(he)工程(cheng)部(bu)十二大部(bu)門,構造(zao)一個完整(zheng)的(de)、高信息化管理的(de)星級酒店(dian)。
總(zong)經(jing)(jing)理:設(she)置酒(jiu)店(dian)(dian)中各種服務(wu)和(he)(he)設(she)施。為酒(jiu)店(dian)(dian)添(tian)(tian)加并管理房(fang)(fang)型、房(fang)(fang)間和(he)(he)廳(ting)房(fang)(fang)。包含房(fang)(fang)型、價格、床位、配置說明、廳(ting)房(fang)(fang)號、樓層等酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)元(yuan)素,為酒(jiu)店(dian)(dian)設(she)計出一個完(wan)整(zheng)的(de)(de)布局和(he)(he)格調。酒(jiu)店(dian)(dian)設(she)置中支持圖(tu)文(wen)結合(he)。 房(fang)(fang)間、房(fang)(fang)型和(he)(he)廳(ting)房(fang)(fang)都可(ke)以(yi)上傳具體的(de)(de)圖(tu)片,更加形象的(de)(de)體現酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)設(she)置效果。酒(jiu)店(dian)(dian)設(she)置還包含娛樂(le)項目管理和(he)(he)酒(jiu)店(dian)(dian)資料管理。通過娛樂(le)項目、記(ji)(ji)價方式和(he)(he)單價來添(tian)(tian)加并管理環境中的(de)(de)娛樂(le)項目。 酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)所(suo)有娛樂(le)項目,客(ke)戶端都可(ke)以(yi)進(jin)行切身的(de)(de)體驗。此(ci)外,“總(zong)經(jing)(jing)理”還負責酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)整(zheng)體規(gui)劃與決(jue)策。具備經(jing)(jing)營(ying)(ying)管理查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)功能(neng),可(ke)實(shi)時查(cha)(cha)(cha)(cha)看(kan)預訂查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)、客(ke)房(fang)(fang)查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)、餐(can)廳(ting)查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)、康樂(le)查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)和(he)(he)投(tou)訴查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)(xun)等信(xin)息,了解酒(jiu)店(dian)(dian)運營(ying)(ying)狀況;能(neng)自(zi)動(dong)生成多種報表(biao),如合(he)約公司賬務(wu)表(biao)、酒(jiu)店(dian)(dian)營(ying)(ying)業日報表(biao)、客(ke)戶入住記(ji)(ji)錄表(biao)、房(fang)(fang)間狀態表(biao)等,為酒(jiu)店(dian)(dian)經(jing)(jing)營(ying)(ying)決(jue)策提供數據支持。
經營查(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun):預定查(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)、客房查(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)、餐廳查(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)、康樂查(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)、投訴(su)查(cha)(cha)詢(xun)(xun)(xun)。
報(bao)表(biao)(biao)生(sheng)成(cheng):房間(jian)取消(xiao)表(biao)(biao)、房間(jian)狀態表(biao)(biao)、和(he)(he)約公(gong)司(si)、和(he)(he)約公(gong)司(si)賬務表(biao)(biao)、酒(jiu)店(dian)經營日報(bao)表(biao)(biao)、客(ke)(ke)歷檔(dang)案、客(ke)(ke)人(ren)名單表(biao)(biao)、客(ke)(ke)人(ren)生(sheng)日表(biao)(biao)、來自地(di)區表(biao)(biao)、散客(ke)(ke)預(yu)定表(biao)(biao)、團(tuan)體預(yu)定表(biao)(biao)、團(tuan)體主單表(biao)(biao)、維修房表(biao)(biao)、預(yu)定取消(xiao)表(biao)(biao)。在模塊內酒(jiu)店(dian)營業(ye)中產生(sheng)的所有記錄都將(jiang)以報(bao)表(biao)(biao)的格式顯(xian)示,并提供報(bao)表(biao)(biao)查詢和(he)(he)打印(yin)功能。
前(qian)廳(ting)部:承擔酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)客戶接待(dai)與預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)管理(li)(li)工作。包括散客預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)處(chu)理(li)(li)、團隊預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)處(chu)理(li)(li)、網上預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)處(chu)理(li)(li),以及前(qian)臺接待(dai)業務,如為(wei)客人辦理(li)(li)入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)、退房手續,進行(xing)房態管理(li)(li),處(chu)理(li)(li)客戶咨(zi)詢與投(tou)訴等。通過預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)處(chu)理(li)(li),可(ke)(ke)(ke)分(fen)別進行(xing)散客預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)、團體預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)、取(qu)消(xiao)預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)、取(qu)消(xiao)團體、網上預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)、恢(hui)復取(qu)消(xiao)、自(zi)動取(qu)消(xiao)等多種方式的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)或取(qu)消(xiao)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)。預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)處(chu)理(li)(li)是對酒(jiu)(jiu)店(dian)客戶的(de)(de)(de)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)進行(xing)處(chu)理(li)(li)、審核、分(fen)配房間等操作。所有預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)在過期前(qian)可(ke)(ke)(ke)取(qu)消(xiao),取(qu)消(xiao)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)也可(ke)(ke)(ke)恢(hui)復預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)。我(wo)們在教學軟件(jian)中設(she)計預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)房型選擇、日期預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)、折扣、會員、用餐等多個細(xi)節(jie),以此更(geng)加(jia)完整的(de)(de)(de)模擬現實環境。在前(qian)臺接待(dai)的(de)(de)(de)業務操作中,按照酒(jiu)(jiu)店(dian)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)方式分(fen)預(yu)(yu)(yu)(yu)定(ding)(ding)入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)、團隊入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)、散客入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)、廳(ting)房操作。入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)前(qian)需要辦理(li)(li)入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)手續,包括登記(ji)。入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)時間可(ke)(ke)(ke)設(she)置(zhi)自(zi)動延期。在總臺接待(dai)模塊中,還設(she)置(zhi)收銀記(ji)賬、客戶轉賬等功能,通過房態表查(cha)看房間狀態。
客(ke)房(fang)(fang)(fang)(fang)部(bu):負責(ze)客(ke)房(fang)(fang)(fang)(fang)的日常(chang)管理(li)與服務。可進行客(ke)房(fang)(fang)(fang)(fang)清(qing)潔(jie)安(an)排(pai),記(ji)錄客(ke)房(fang)(fang)(fang)(fang)消費(fei)情況(kuang),處(chu)理(li)客(ke)人投訴意見(jian),提供(gong)洗衣服務等(deng);還能(neng)根據實(shi)際需求(qiu)進行采購(gou)需求(qiu)申請,保(bao)障客(ke)房(fang)(fang)(fang)(fang)物資的充足(zu)供(gong)應(ying)。在客(ke)房(fang)(fang)(fang)(fang)部(bu),學生可進行房(fang)(fang)(fang)(fang)態(tai)設置,發布(bu)失物招領信息(xi),進行房(fang)(fang)(fang)(fang)型查(cha)看,房(fang)(fang)(fang)(fang)價查(cha)看操(cao)作,客(ke)房(fang)(fang)(fang)(fang)清(qing)潔(jie),客(ke)房(fang)(fang)(fang)(fang)消費(fei)記(ji)賬,投訴等(deng)操(cao)作。
餐(can)(can)飲部(bu)(bu):主要(yao)負責餐(can)(can)飲服務的運營。制定菜(cai)單價目(mu)表(biao),根據客(ke)(ke)人需求進(jin)行就(jiu)餐(can)(can)款(kuan)項計算和(he)匯總;管理(li)餐(can)(can)廳(ting)的餐(can)(can)桌(zhuo)使用情況,及時安排客(ke)(ke)人就(jiu)餐(can)(can),并確保(bao)餐(can)(can)廳(ting)環境(jing)的整潔與服務質量(liang)。在餐(can)(can)飲部(bu)(bu),通(tong)過(guo)飯桌(zhuo)管理(li)、飯桌(zhuo)狀態、飯桌(zhuo)場(chang)所(suo)、賬單和(he)投訴(su)意見處理(li),來(lai)管理(li)酒(jiu)店內餐(can)(can)飲部(bu)(bu)這一重要(yao)部(bu)(bu)門。
康樂(le)(le)(le)部:提(ti)供(gong)康樂(le)(le)(le)服務管理功能(neng)。可處理康樂(le)(le)(le)消費賬單查詢(xun),及時響應(ying)和處理客人在康樂(le)(le)(le)部的(de)投訴,為客人提(ti)供(gong)優質的(de)娛樂(le)(le)(le)體驗。模(mo)擬環(huan)境中的(de)康樂(le)(le)(le)部服務流程包括康樂(le)(le)(le)消費賬單查詢(xun)和康樂(le)(le)(le)部投訴處理。
銷(xiao)售(shou)(shou)部:致力(li)于(yu)開(kai)發(fa)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)協議(yi)單(dan)位和(he)(he)會(hui)員(yuan)(yuan)客(ke)戶,定期維(wei)護客(ke)戶信息,查看客(ke)戶歷史記(ji)錄,對(dui)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)黑名單(dan)進(jin)行管(guan)理(li);可對(dui)會(hui)員(yuan)(yuan)進(jin)行分類(lei)(lei),如(ru)普通會(hui)員(yuan)(yuan)、黃金會(hui)員(yuan)(yuan)等,并設置(zhi)不同(tong)的打折(zhe)(zhe)額度,促進(jin)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)產品的銷(xiao)售(shou)(shou)。通過銷(xiao)售(shou)(shou)部,可輕(qing)松操(cao)作(zuo)管(guan)理(li)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)協議(yi)單(dan)位、會(hui)員(yuan)(yuan)管(guan)理(li)、歷史的客(ke)戶記(ji)錄、和(he)(he)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)黑名單(dan)管(guan)理(li)。管(guan)理(li)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的協議(yi)單(dan)位和(he)(he)會(hui)員(yuan)(yuan),分員(yuan)(yuan)也(ye)可以分類(lei)(lei),如(ru)普通地員(yuan)(yuan),黃金會(hui)員(yuan)(yuan)等,不同(tong)類(lei)(lei)型的會(hui)員(yuan)(yuan)有不同(tong)的打折(zhe)(zhe)額度。對(dui)會(hui)員(yuan)(yuan)在餐飲、娛(yu)樂等其它消費也(ye)列(lie)入打折(zhe)(zhe)范圍。在銷(xiao)售(shou)(shou)部,還包括(kuo)了酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)推廣和(he)(he)投訴意見處理(li)操(cao)作(zuo)。
財務(wu)部(bu):負(fu)責酒店的(de)財務(wu)管理工作,可查詢任意(yi)時段的(de)收(shou)入(ru)(ru)與(yu)(yu)支(zhi)(zhi)出狀況(kuang),進行財務(wu)報表的(de)生成(cheng)與(yu)(yu)分析,為酒店的(de)財務(wu)決(jue)策提供依(yi)據。通(tong)過財務(wu)部(bu)的(de)操作查看酒店收(shou)入(ru)(ru)和支(zhi)(zhi)出狀況(kuang)。并提供查詢功能(neng),可查詢任意(yi)時間段內的(de)收(shou)入(ru)(ru)或支(zhi)(zhi)出情況(kuang)。
人事(shi)部(bu):涵蓋員工(gong)管(guan)理(li)、考核管(guan)理(li)、獎懲管(guan)理(li)、崗(gang)位(wei)變動(dong)、請假(jia)(jia)管(guan)理(li)等功(gong)能,同時具備員工(gong)生日(ri)表(biao)(biao)記錄與投訴意見處理(li)功(gong)能,保障酒店人力資源的合(he)理(li)配置與有效管(guan)理(li)。人事(shi)模塊(kuai)包(bao)括員工(gong)管(guan)理(li)、考核管(guan)理(li)、獎懲管(guan)理(li)、崗(gang)位(wei)變動(dong)、請假(jia)(jia)管(guan)理(li)、員工(gong)生日(ri)表(biao)(biao)和(he)投訴意見七個功(gong)能。
工程部:主要(yao)負責酒(jiu)店各(ge)類設(she)施設(she)備(bei)的維護、保養(yang)、檢修及更新改造,確保酒(jiu)店的基礎設(she)施(如電力、給排水、暖通、電梯、消防(fang)系統(tong)等)穩(wen)定運行。工程部模(mo)塊處理客房維修等業務。
會(hui)務(wu)部(bu):負責策劃(hua)、組織(zhi)和執(zhi)行(xing)各類(lei)會(hui)議、活動及(ji)宴會(hui)的核心部(bu)門(men),其職(zhi)能(neng)貫穿項目前(qian)期籌(chou)備(bei)、現場(chang)執(zhi)行(xing)到后期收(shou)尾全流程,直接影(ying)響客戶體驗和酒店營收(shou)。通過會(hui)務(wu)部(bu)可實(shi)(shi)現酒店會(hui)議預定處理、會(hui)議安(an)排(pai)、會(hui)場(chang)布置等(deng)就酒店會(hui)務(wu)相關(guan)事(shi)宜的處理及(ji)實(shi)(shi)訓(xun)。
采(cai)購部(bu)(bu):匯總各部(bu)(bu)門的(de)采(cai)購需(xu)求(qiu),將客房部(bu)(bu)、餐飲部(bu)(bu)、康(kang)樂部(bu)(bu)等部(bu)(bu)門的(de)需(xu)求(qiu)進行合并(bing),生(sheng)成采(cai)購申請,并(bing)提交總經理審核;支持(chi)商品出(chu)入(ru)(ru)庫(ku)(ku)查(cha)詢,實時(shi)掌(zhang)握物資庫(ku)(ku)存(cun)情況。可(ke)進行酒店常(chang)用物品及消耗品的(de)采(cai)購、入(ru)(ru)庫(ku)(ku)、庫(ku)(ku)存(cun)管理等方向的(de)實訓(xun)。
安(an)保部:主(zhu)要負責預防(fang)和(he)處理各類安(an)全隱患,維護酒店秩(zhi)序,保護客人、員工及財產安(an)全。本模擬(ni)主(zhu)要進行進行安(an)保人員管理及應急事件處理等(deng)相關操作。
學生(客戶角色):
通(tong)過模擬(ni)(ni)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)在酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)消費(fei)行(xing)為,具備(bei)散(san)客(ke)(ke)預(yu)(yu)訂(ding)、團(tuan)隊(dui)預(yu)(yu)訂(ding)功(gong)能,可根據(ju)(ju)自身需求選擇合適的(de)房(fang)(fang)型與入住時間(jian),進(jin)行(xing)散(san)客(ke)(ke)入住、團(tuan)隊(dui)入住操(cao)(cao)作(zuo),體驗(yan)酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)接(jie)待服(fu)務(wu);還能進(jin)行(xing)廳房(fang)(fang)預(yu)(yu)訂(ding)、餐(can)廳的(de)點菜(cai)與結(jie)(jie)(jie)賬(zhang)(zhang)、康樂消費(fei)與結(jie)(jie)(jie)賬(zhang)(zhang)等操(cao)(cao)作(zuo),并能對酒(jiu)(jiu)店(dian)各(ge)部(bu)門的(de)服(fu)務(wu)提(ti)出意見和(he)投訴,提(ti)交酒(jiu)(jiu)店(dian)進(jin)行(xing)處理。結(jie)(jie)(jie)賬(zhang)(zhang)類型分為現金結(jie)(jie)(jie)賬(zhang)(zhang)和(he)客(ke)(ke)房(fang)(fang)簽單兩(liang)種付(fu)款(kuan)方式(shi),系統會根據(ju)(ju)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)選擇的(de)合同單位(wei)或(huo)會員信息,自動計算(suan)折扣價格,為學(xue)生提(ti)供真(zhen)實的(de)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)消費(fei)體驗(yan)。學(xue)生模擬(ni)(ni)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)和(he)酒(jiu)(jiu)店(dian)經營(ying)者相互配合操(cao)(cao)作(zuo)完成(cheng)酒(jiu)(jiu)店(dian)預(yu)(yu)定、入住、續(xu)房(fang)(fang)、退房(fang)(fang)等操(cao)(cao)作(zuo)。
散(san)客操作:散(san)客預訂、預訂入住、散(san)客步(bu)入、客單退房、取消預訂。
團(tuan)體操作:團(tuan)體預訂、取消(xiao)團(tuan)體、團(tuan)體入住、團(tuan)體退房(fang)。
廳(ting)房(fang)操(cao)作:廳(ting)房(fang)操(cao)作、廳(ting)房(fang)預訂。
投訴處(chu)理(li):投訴、處(chu)理(li)查看。
餐(can)(can)廳消費(fei):就餐(can)(can)才(cai)需(xu)要進(jin)行(xing)點菜(cai),通過餐(can)(can)廳選擇(ze)、飯桌預(yu)定、折(zhe)扣操作(zuo)、菜(cai)肴選擇(ze),進(jin)行(xing)點餐(can)(can)操作(zuo)。經過酒店餐(can)(can)飲部(bu)確認后,即可進(jin)行(xing)就餐(can)(can)。就餐(can)(can)完畢(bi),進(jin)行(xing)結(jie)賬操作(zuo)。
我的客房:客戶進(jin)入我的客房,入住后(hou)可進(jin)行(xing)設施(shi)損壞報修、遺(yi)失物品報失等(deng)操作,提(ti)交給酒店(dian)相關(guan)部門進(jin)行(xing)處理。
康樂(le)消(xiao)費(fei):進入康樂(le)部,選擇(ze)酒店設置的各康樂(le)項(xiang)目,進行親身(shen)體驗。康樂(le)消(xiao)費(fei)完畢后,進行結(jie)賬(zhang)操作,結(jie)賬(zhang)方式可選擇(ze)客(ke)房簽單(dan)和(he)現金結(jie)賬(zhang)方式。
酒店行業網站:
作(zuo)為信息時代的(de)酒(jiu)店(dian)行(xing)業(ye),行(xing)業(ye)網站是必不可(ke)少運營歡迎。酒(jiu)店(dian)行(xing)業(ye)網站在綜合了各個酒(jiu)店(dian)的(de)信息的(de)同(tong)時,帶給酒(jiu)店(dian)客戶更加(jia)廣(guang)闊的(de)信息空間,客戶可(ke)以(yi)通過查詢和比(bi)較各個酒(jiu)店(dian)的(de)服務及介紹,選(xuan)擇將(jiang)入(ru)住酒(jiu)店(dian)。同(tong)時,酒(jiu)店(dian)行(xing)業(ye)網站提供網上預定的(de)功(gong)能。

1、酒店運(yun)營(ying)模擬(ni)模塊:
全方位部門模擬:系統按酒(jiu)店實際組織架構,設置總經理、前廳部(bu)(bu)(bu)(bu)、客房部(bu)(bu)(bu)(bu)、餐飲部(bu)(bu)(bu)(bu)、康樂部(bu)(bu)(bu)(bu)、銷售部(bu)(bu)(bu)(bu)、財務部(bu)(bu)(bu)(bu)、人事部(bu)(bu)(bu)(bu)、工程部(bu)(bu)(bu)(bu)、采購部(bu)(bu)(bu)(bu)、安保(bao)部(bu)(bu)(bu)(bu)等(deng)多(duo)個部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)。各部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)內角(jiao)色(se)與(yu)角(jiao)色(se)之間(jian)實現實時(shi)互動(dong),部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)與(yu)部(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)之間(jian)存在緊(jin)密的(de)(de)業務往來,高度還原酒(jiu)店的(de)(de)真實運營(ying)環境,充分體(ti)現酒(jiu)店管理的(de)(de)團體(ti)合作(zuo)精(jing)神,增強實訓的(de)(de)趣味性(xing)與(yu)真實性(xing)。?
業務流程仿真:各部門業務(wu)操作(zuo)嚴格按照星級(ji)賓館標(biao)準化業務(wu)程(cheng)序流(liu)(liu)程(cheng)設計,涵蓋(gai)酒(jiu)店運營的(de)各個環(huan)節。如前廳部的(de)預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)處(chu)理(li),支(zhi)持散客預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)、團體預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)、取消預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)、網上(shang)預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)等(deng)多種方式,并(bing)對預(yu)(yu)(yu)(yu)訂(ding)房(fang)(fang)型選擇、日期(qi)預(yu)(yu)(yu)(yu)定、折扣、會員、用餐等(deng)細節進行(xing)模擬(ni);客房(fang)(fang)部的(de)房(fang)(fang)態設置、清潔安排、消費記(ji)賬、投訴處(chu)理(li)等(deng)流(liu)(liu)程(cheng);餐飲部的(de)菜單制(zhi)定、點餐服務(wu)、結賬管理(li)等(deng)環(huan)節,讓學生全面熟悉酒(jiu)店業務(wu)流(liu)(liu)程(cheng),為今(jin)后的(de)實際工(gong)作(zuo)積累豐富(fu)經驗。
2、教學輔助(zhu)模塊:
案例分析:提供豐富多樣(yang)的專業實訓案例任務,數量不(bu)少于(yu)200個。案例涵(han)蓋酒店運營過程中的各種(zhong)常見場(chang)景(jing)與(yu)突發問(wen)題,如客戶投訴(su)處(chu)理、特殊訂(ding)單安(an)排、資(zi)源調配難題等,幫助(zhu)學(xue)生將理論知識應用于(yu)實際(ji)情境,培養學(xue)生分析問(wen)題與(yu)解(jie)決(jue)問(wen)題的能力。?
在線考試:教(jiao)師可利用在線考(kao)試模塊創建不(bu)同類型(xing)的試卷(juan),包括理論知(zhi)識考(kao)核、實際(ji)操作模擬(ni)考(kao)核等(deng)。試卷(juan)題(ti)型(xing)豐富多(duo)樣,如判斷題(ti)、選擇題(ti)、填空題(ti)、問(wen)答題(ti)、論述(shu)題(ti)、名詞解釋等(deng),滿(man)足不(bu)同教(jiao)學內容(rong)與考(kao)核目標的需求(qiu)。系統(tong)可自動(dong)批改試卷(juan),生成考(kao)試成績與分析統(tong)計(ji),提高教(jiao)學評估的效率與準(zhun)確性。?
教學視頻:系統配有多種(zhong)類型的酒(jiu)店(dian)服務 / 管理視(shi)頻展(zhan)示(shi)。視(shi)頻內容涵蓋(gai)各(ge)部門業(ye)(ye)務操(cao)作(zuo)講解(jie)、行業(ye)(ye)知識普及、行業(ye)(ye)規范解(jie)讀、經典案例分析等(deng),視(shi)頻形(xing)式包括講座形(xing)式課程講解(jie)、實務操(cao)作(zuo)示(shi)范、酒(jiu)店(dian)業(ye)(ye)務微電影集(ji)錦等(deng),為學生提供多元化的學習資源,幫(bang)助學生更好(hao)地理解(jie)和(he)掌握酒(jiu)店(dian)業(ye)(ye)務知識與技能。?
行業知識資源庫:整(zheng)合酒(jiu)店(dian)(dian)行(xing)業的各類知(zhi)識,如酒(jiu)店(dian)(dian)文化、服務(wu)理(li)念(nian)、市場營銷策(ce)略、客戶關系管理(li)、財(cai)務(wu)管理(li)知(zhi)識等,形成豐(feng)富的行(xing)業知(zhi)識資源庫(ku)。學生(sheng)可隨時查(cha)閱(yue)學習,拓寬知(zhi)識面,加深對(dui)酒(jiu)店(dian)(dian)行(xing)業的整(zheng)體認知(zhi)。?
單據練習:酒(jiu)店運營涉及眾多環節(jie),從客(ke)戶(hu)預訂(ding)、入住、消費(fei)到退房,每個階段(duan)都伴隨著特定(ding)單據流(liu)轉。通(tong)過單據練習(xi),學生或(huo)員工(gong)能夠系統梳理各部門(men)協(xie)作流(liu)程。?
情景推理:提供豐富的情景案例,設計前廳、客房、餐飲等(deng)多個部(bu)門。?
720虛擬現實(VR):系統精心提供(gong)不(bu)同風格(ge)的酒(jiu)店場(chang)(chang)景資源,涵蓋現代(dai)簡約風、輕奢商務(wu)風、溫(wen)馨度(du)假(jia)風等多種設計風格(ge)的前廳、客房、康(kang)樂(le)部(bu)、宴會廳等核心區(qu)域,且全面支持(chi)虛擬(ni)現實(VR)交(jiao)互操作(zuo)。用戶可通過(guo)鼠標(biao)(biao)滾(gun)動(dong)(dong)縮放全景畫面,清晰查看酒(jiu)店細節;通過(guo)移動(dong)(dong)鼠標(biao)(biao)前進、后退、向(xiang)(xiang)上(shang)、向(xiang)(xiang)下(xia),720度(du)深入(ru)探(tan)索不(bu)同場(chang)(chang)景區(qu)域,帶來更(geng)具沉浸感與互動(dong)(dong)性的酒(jiu)店場(chang)(chang)景體驗。